東石、布袋、義竹位處嘉義濱海地區, 具獨有農村、漁村最真誠的生活,從環境、自然、耕耘、到體驗,在從鄉村生活到季節飲食的連結,食物離不開人,人也離不開食物,了解一個地方的真誠最快也最直接的方式就是食物,在地職人強調自然生態與和諧,用心耕耘季節食材,吃當地、食當令、結合了「有機蔬果、生態農產、水果冰棒、小麥饅頭、食材糕點、生態白蝦、鰻魚水產」等食材,幫當盛食物述說新的故事,凝聚職人共識,一起找出食得旬味、用得旬味的好滋味。
嘉遊在坔好旬味 群聚
- 計畫期間:108年
- 領 導 人:林美珠
- 官方網站:https://www.facebook.com/%E5%98%89%E9%81%8A%E5%9C%A8%E5%9D%94%E5%A5%BD%E6%97%AC%E5%91%B3-332826837420826/
- 群聚產品:新鮮蔬果、水果冰品、有機米玉米筍、蒲燒鰻 魚、虱目魚肚、小麥手工產品、手工饅頭、花生原醬、無毒白蝦、手作蛋糕、手工餅乾
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