中小企業頭家E就發

台灣近年刮起一陣蔬食風潮，讓全台蔬食人口已達330萬人，世界排名第二！看到這樣的趨勢和商機，苗栗這群經營蔬食餐廳、烘焙和民宿的年輕人決定凝聚起來，不僅一起合作，開發更豐富多元的網路宅配商品，更涵蓋了吃喝玩樂，設計一系列住宿、體驗行程，透過蔬食群聚平台跟消費者分享。因為低碳飲食與蔬食文創，是他們想要傳遞的理念，希望讓“蔬式生活”成為一件很潮的事！(記者：鍾惠晴/劉鑫昌)